Lieu d’élevage
Lac de Montbel, Ariège (09)
Ingrédients
Truite arc-en-ciel* (Oncorhyncus mykiss), sel de l’île de Ré (3%)
Allergène
Poisson
Conservation
A conserver entre 0°C et 4°C
Date limite de consommation (DLC) : 21 jours à partir de la date de fabrication
Ne pas congeler : la réglementation impose une surgélation de tous les poissons fumés d’au moins 48 h à –20° C.