L’Atelier de Lège-Cap Ferret : fumoir à poissons, boutique et dégustation sur la route du Grand Crohot
C’est à l’Atelier Fumette que tout commence ! Sur la route du Grand Crohot, dans la zone artisanale de Lège-Cap Ferret, Fumette a installé son laboratoire de transformation de poisson fin 2019.
Le hangar abrite aujourd’hui le labo dans lequel sont transformés tous nos poissons, une partie boutique de vente directe, nos bureaux et une terrasse ombragée qui vous accueille depuis l’été 2022 pour déguster sur place nos délicieux poissons fumés accompagnés d’une sélection de vin nature, bière locale et autres rafraîchissements (réservation conseillée).
Vous pouvez également y commander et retirer une Planche de poisson fumé à emporter (commande au 06 99 83 34 16).
> Carte des planches à emporter
L’Atelier Fumette, 13 avenue du Grand Crohot 33950 Lège-Cap Ferret
La Boutique du Ferret : vente directe & planches apéro en saison
Depuis mai 2023, un nouveau point de vente Fumette saisonnier vous accueille tout au bout de la Presqu’île du Cap Ferret jusqu’à fin septembre. Vous y trouverez tous nos poissons fumés à emporter, rillettes fraîches de truite fumée, tarama, poutargue du Bassin, blinis maison, fleur de sel fumée, vin nature et bière locale, ainsi que quelques must-have aux couleurs de Fumette.
Vous pourrez également y commander et retirer votre Planche apéro de poissons fumés découpés tout au long de l’été !
> Carte des planches à emporter
> Commandes au 06 99 83 34 16.
La Boutique Fumette, 32 rue des Goélands 33970 Cap Ferret
