Les noix de Saint-Jacques sont légèrement salées au sel de l’île de Ré et fumées à froid au bois de hêtre.
Elles s’apprécient simplement découpées en lamelles à l’apéritif ou intégrées à une entrée de fête.
Comment utiliser les coraux quand il y en a ? Mixez-les, incorporez de la crème fraîche et faites-en une sauce pour des pâtes ou un risotto !
Weight: 0.1kg
*Produits conditionnés individuellement sous vide
Bretagne, zone Atlantique Nord-Est (FAO27.8a)
Noix de Saint-Jacques avec ou sans corail (pecten maximus), sel de l’île de Ré (2%)
Fruits de mer
A conserver entre 0°C et 4°C
Date limite de consommation (DLC) : 21 jours à partir de la date de fabrication
Produit décongelé, ne pas recongeler.
| Poids | 0,1 kg |
|---|---|
| Pièce | 6 noix +/-90g |
Coupez-le en tranches fines.
Dégustez-le nature ou avec une pointe de citron, un bon pain et un bon beurre.
Partagez-le à l’apéro, faites-en la star de votre brunch ou l’acteur principal de votre salade.
