Pêché au casier par les petits pêcheurs de homard bretons, le poulpe est cuit à la vapeur puis fumé à froid au bois de hêtre. Sa texture est moelleuse et gourmande.
Il s’apprécie simplement découpé en rondelles et grignoté à l’apéro ou ajouté à une salade.
Weight: 0.1kg
*Produits conditionnés individuellement sous vide
Bretagne, zone Atlantique Nord-Est (FAO27.8a)
Petit bateau
Casier
Poulpe (octopus vulgaris), sel de l’île de Ré (3%)
Mollusque
A conserver entre 0°C et 4°C
Date limite de consommation (DLC) : 21 jours à partir de la date de fabrication
Produit décongelé, ne pas recongeler.
| Poids | 0,1 kg |
|---|---|
| Grammes | Tentacule 100g |
Coupez-le en tranches fines.
Dégustez-le nature ou avec une pointe de citron, un bon pain et un bon beurre.
Partagez-le à l’apéro, faites-en la star de votre brunch ou l’acteur principal de votre salade.
