Poulpe fumé

Pêché au casier en Bretagne, le poulpe est cuit puis fumé au bois de hêtre.

Il s’apprécie simplement découpé en rondelles et grignoté à l’apéro ou ajouté à une salade.

Weight: 0.1kg

12 /

*Produits conditionnés individuellement sous vide

Lieu de pêche

Bretagne, zone Atlantique Nord-Est (FAO27.8a)

Type de bateau

Petit bateau

Type de pêche

Casier

Ingrédients

Poulpe (octopus vulgaris), sel de l’île de Ré (3%)

Allergène

Mollusque

Conservation

A conserver entre 0°C et 4°C

Date limite de consommation (DLC) : 21 jours à partir de la date de fabrication

Produit décongelé, ne pas recongeler.

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
Grammes

Tentacule 100g

Conseils de dégustation

Coupez-le en tranches fines.

Dégustez-le nature ou avec une pointe de citron, un bon pain et un bon beurre.

Partagez-le à l’apéro, faites-en la star de votre brunch ou l’acteur principal de votre salade.