La Soupe Mulet a été imaginée pour valoriser l’intégralité des poissons qui passent entre nos mains chez Fumette, fumoir artisanal de poissons 100% pêche durable et locale au Cap Ferret. Elle a été élaborée avec du mulet pêché par un petit bateau en local.
L’étiquette, audacieux clin d’œil à la mythique coupe Mulet, est signée par le dessinateur Florent Grouazel, coauteur de la série de BD « Révolution » (éditions Actes Sud), récompensée par le Fauve d’Or du Festival d’Angoulême en 2020.
Agiter avant ouverture, réchauffer à la casserole. Produit artisanal, peut contenir d’infimes fragments d’arêtes.
Eau, mulet fumé 33% (origine : Golfe de Gascogne), carotte, poireau, oignon, vin blanc (sulfites), céleri, ail, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, citronnelle, sel, anis, poivre, clou de girofle, laurier, piment.
Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, œufs, lait, gluten.
Conditionnement & conservation
Bouteille en verre de 0,5 litre ou 1 litre.
Date limite d’utilisation optimale (DLUO) : 3 ans
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
