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Ventrèche de thon fumée à l’huile

La ventrèche est la partie la plus noble et la plus grasse du thon, celle que les pêcheurs et les poissonniers se gardent précieusement. Le thon a été pêché à la ligne dans le golfe de Gascogne, salé et fumé dans notre atelier de Lège-Cap Ferret (33).

Weight: 0.1kg

8.5€ /

Points net 100g

Ingrédients

Ingrédients : thon germon* salé au sel de l’Ile de Ré et fumé au bois de hêtre, huile d’olive, huile de tournesol.

*Allergènes : poisson

Conditionnement & conservation

Bocal en verre, poids net 100g.
Date limite d’utilisation optimale (DLUO) : 3 ans
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur

 

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
Pièce

Bocal 100g
Recettes attachées
Planche apéro de poissons fumés
Apéritif